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こだわりの京漬物
 
 
京漬物の特徴

京都産の野菜を中心に厳選した国内産原料に拘って真心込めて作った京漬物です。
京都の職人の熟練の技術から生まれた京漬物の逸品をぜひご賞味ください。
 

 
古都の黄昏 甘口たくあん
¥400(税込)
甘口たくあん皿盛
甘口たくあんパッケージ
京漬物の注文
3月〜10月の商品です
 
厳選した国産の大根を食べやすく銀杏切りにし、やさしい甘口の浅漬風に仕上げました
  【原材料】

大根
漬け原材料〔異性化液糖、食塩〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、甘味料(スクラロース)、着色料(クチナシ、ウコン)、保存料(ソルビン酸K)

  【内容量】 120g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
古都の曙 昆布たくあん
¥400(税込)
昆布たくあん皿盛
昆布たくあんパッケージ
京漬物の注文
3月〜10月の商品です
 
厳選した国産の大根を食べやすく銀杏切りにし、京風昆布味の浅漬風に仕上げました
  【原材料】

大根、昆布
漬け原材料〔異性化液糖、食塩、昆布エキス〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸K)

  【内容量】 120g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
千枚漬華
¥800(税込)
12月限定商品です
 
桜の一枚木のカンナで昔ながらの製法で全て手作りです。利尻昆布のダシが利いています
  【原材料】

聖譲院かぶら、昆布、唐辛子、漬け原材料<糖類(砂糖、異性化液糖)、発酵調味料、食塩、醸造酢>、酸化防止剤(V・C)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸k)
【原材料の一部に大豆を含む】

  【内容量】 150g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
真千枚漬
¥710(税込)
冬季限定商品です
 
桜の一枚木のカンナで昔ながらの製法で全て手作りです。利尻昆布のダシが利いています
  【原材料】

聖譲院かぶら、昆布、唐辛子、漬け原材料<糖類(砂糖、異性化液糖)、発酵調味料、食塩、醸造酢>、酸化防止剤(V・C)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸k)
【原材料の一部に大豆を含む】

  【内容量】 130g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
京のしば漬け

¥60(税込)

通年商品です
 
国産の胡瓜をじっくりと漬込んだ紫蘇の香りが爽やかな京漬物です
  【原材料】

胡瓜、生姜、しそ、漬け原材料(醸造酢、食塩、醤油、みりん、還元澱粉糖化物、蛋白加水分解物、しいたけエキス、酵母エキス)、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸k)、酒精、ミョウバン、酸化防止剤(V.C)、甘味料(スクラロース)
【原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む】

  【内容量】 80g 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所保存 【賞味期限】 60日間
 

 
長いもわさび風味

¥60(税込)

通年商品です
 
国産の長いもを使用し独自のダシで味付けをしワサビ風味に仕上げました 
  【原材料】

長いも、漬け原材料(還元水飴、食塩、昆布だし、米酢、発酵調味料、蛋白加水分解物)、調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸k)

  【内容量】 180g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 12日間
 

 
かぼちゃあっさり漬

¥50(税込)

5月〜9月の商品です
 
季節限定の旬の国産かぼちゃをとろみのある上品な甘酢風味に仕上げました。
夏の食卓に彩りを、かぼちゃ本来の旨みをお楽しみいただけます。
  【原材料】

かぼちゃ 漬け原材料<食塩、醸造酢、発酵調味料、昆布エキス、蛋白加水分解物>、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)

  【内容量】 1個 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 12日間
 


 
さくら大根漬

¥50(税込)

1月〜4月の商品です
 
国産の大根を使用し丁寧にスライスして甘酢で仕上げました。桜の風味豊かな逸品です
  【原材料】

大根、桜の花、桜の葉、漬け原材料[糖類(砂糖・異性化液糖)、食塩、醸造酢、昆布エキス、梅酢]、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸K)、野菜色素、香料、ミョウバン

  【内容量】 160g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
桜花大根漬

¥50(税込)

1月〜4月の商品です
 
旬の桜に大根の甘さを重ねた味わい深い商品です。
  【原材料】

大根、桜の花、漬け原材料【糖類(砂糖、異性化液糖)、食塩、醸造酢、昆布エキス、梅酢】、ソルビトール、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)、甘味料(スクラロース)保存料(ソルビン酸K)、野菜色素、香料

  【内容量】 120g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
桃香大根漬

¥50(税込)

4月〜9月の商品です
 
国産の大根を丹念にスライスし若桃の甘露煮をトッピングしたフルーツ風味の大根漬です
  【原材料】

大根、若桃甘露煮(砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤(V・C)、香料)、漬け原材料[糖類(砂糖・異性化液糖)、食塩、醸造酢、コンブエキス]、香料、ソルビトール、酸味料、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(スクラロース)、野菜色素

  【内容量】 120g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
刻み千枚漬

¥60(税込)

京漬物の注文
11月〜2月の商品です
 
京都・滋賀産の聖護院かぶらを使用し昔ながらの製法で
京職人の技術が合わさった京漬物を代表する逸品です
  【原材料】

聖護院かぶら、昆布、漬け原材料(糖類【砂糖、異性化液糖】、食塩、醸造酢、昆布エキス)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(v.c)、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸k)

  【内容量】 160g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
刻み千枚漬(赤)

¥600(税込)

京漬物の注文
11月〜2月の商品です
 
滋賀県産の赤かぶらを使用し京職人が千枚漬風に仕上げ、
ひと口サイズで刻み食べやすく仕立てました
  【原材料】

赤かぶら、昆布、漬け原材料(糖類【砂糖、異性化液糖】、食塩、醸造酢、昆布エキス)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(v.c)、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸k)

  【内容量】 160g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
柚子かぶら漬

¥60(税込)

京漬物の注文
11月〜2月の商品です
 
京都・滋賀産の聖護院かぶらを使用し柚子風味に仕上げました
  【原材料】

聖護院かぶら、昆布、柚子皮、漬け原材料(糖類【砂糖、異性化液糖】、食塩、醸造酢、昆布エキス)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(v.c)、香料、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸k)

  【内容量】 160g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
はんなり 聖護院刻み千枚漬

¥60(税込)

京漬物の注文
11月〜2月の商品です
 
京都・滋賀産の聖護院かぶらを使用し昔ながらの製法を守り続けて60年 
現在のお客様も満足して頂いております
  【原材料】

聖護院かぶら、昆布、人参、壬生菜、漬け原材料(糖類【砂糖、異性化液糖】、食塩、醸造酢、昆布エキス)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(v.c)、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸k)

  【内容量】 200g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
柚子大根漬

¥50(税込)

通年商品です
 
国産大根を使用し高知産柚子皮を入れ重石をしっかりと利かせた大根は歯応えがあります
  【原材料】

大根、柚子、漬け原材料{糖類(砂糖、異性化液糖)、食塩、醸造酢、昆布エキス}、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸k)

  【内容量】 150g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
桜千舞漬
¥600(税込)
京漬物の注文
1月〜3月の商品です
 
 桜の花と桜の葉をあしらった千枚漬は桜の香漂う甘酢漬のお漬物です。
  【原材料】

聖護院かぶら、桜の花、桜の葉、漬け原材料[糖類(砂糖・異性化液糖)、食塩、醸造酢、昆布エキス、梅酢]、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸K)、野菜色素、香料、ミョウバン

  【内容量】 140g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 

 
酢桃かぶら漬
¥600(税込)
京漬物の注文
1月〜3月の商品です
 
 3月末頃から桃の花が咲き旬へと向かいます。若桃が入った桃風味の新しい漬物です
  【原材料】

かぶら、若桃甘露煮(砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(スクラロース)、野菜色素

  【内容量】 120g 【保存方法】 要冷蔵(1℃〜10℃) 【賞味期限】 20日間
 


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